«Профи Трэвeл»
Россия
  • Новости и статьи
    • Все новости
    • Все статьи
    • Интервью
  • Вебинары
    • Расписание вебинаров
    • Каталог записей вебинаров
    • Редакционные эфиры Profi.Travel
  • TourWiki
  • Поиск партнёров
    • Россия
    • Арабские страны
    • Весь мир
  • Обучение
    • Тестирования и викторины
    • Расписание вебинаров
    • Каталог записей вебинаров
    • Эфиры Profi.Travel на YouTube
  • Календарь
    • Воркшопы
    • Выставки, форумы, конференции
    • Рекламники
    • Вебинары
    • Презентации, семинары, лекции
  • Онлайн-выставки
    • Online Travel Mart 2024
    • ЗНАЙ НАШЕ 2024
    • Все онлайн-выставки
  • Реклама

Туризм на Северном Кавказе будут поднимать при помощи кулинарии

Содержание
  1. Эксперты считают гастрономические туры перспективным направлением туризма в СКФО.
  2. Кавказская кухня
  3. Фестивали для привлечения туристов
  4. Новые туры и маршруты
  5. 1 комментарий
  6. Туристка, которая впала в кому Турции, вернулась в Россию
  7. Страховщик оплатил операцию и медицинскую транспортировку в Москву.
  8. Нестраховой случай: почему туристам не оплачивают лечение за рубежом
  9. Юристы и страховщики рассказали о нюансах страховых полисов.
  10. Новости по теме

Эксперты считают гастрономические туры перспективным направлением туризма в СКФО.

1 декабря 2017 08:14

В Минкавказе сообщили, что предложения специалистов будут учтены при формировании стратегии развития туризма в регионе до 2035 года.

Более 70 рестораторов, отельеров, производителей продуктов питания из разных уголков России приняли участие в Межрегиональном туристическом форуме «Открой Северный Кавказ», который прошел во Владикавказе 30 ноября. В рамках встречи участники высказывали мнение, что одним из ключевых направлений развития туристической отрасли в регионе станет гастрономический туризм.

Как заявили в Министерстве РФ по делам Северного Кавказа, предложения специалистов отрасли, местных властей, инвесторов и самих туристов будут учтены при формировании стратегии развития туризма в СКФО до 2035 года. Министерство совместно с информационным агентством России ТАСС в рамках форума «Открой Северный Кавказ» организовало пленарную дискуссию. Основная цель форума — ознакомить гостей с туристическими возможностями региона и получить импульсы от профессионального сообщества для дальнейшего развития индустрии гостеприимства.

Кавказская кухня

Директор ресторана «Высота 5642» (Кисловодск) Маргарита Силонян отметила, что кавказская кухня приобретает все большую популярность, поскольку в приготовлении ее блюд используются экологически чистые продукты. «Мода на натуральность набирает обороты, не исключение и живая еда, которая есть на Северном Кавказе», — подчеркнула она.

Как рассказал в ходе пленарной дискуссии президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, под кавказской кухней чаще подразумевают национальные блюда Армении, Грузии и Азербайджана, хотя происхождение многих из них именно северокавказское. Поэтому, по его словам, бренд нужно вернуть на Северный Кавказ. Для этого, по его мнению, республики должны скооперироваться.

«Мы единым фронтом должны выступать, чтобы к нам ехали гости. Не может один ресторан, один отель создать турпоток в республику, в область, в город. Тут еще обязательно надо работать вместе с государством, а если мы говорим о кавказской кухне и хотим, чтобы под этим понимали все предгорья Кавказа, то все республики должны объединиться и популяризировать те продукты, которые произрастают здесь», — сказал он.

По его словам, республикам Северного Кавказа необходимо объединиться именно в развитии гастрономического туризма, гастрономических путешествий, которые дают возможность познакомиться с национальной кухней. В частности, необходимо наладить выпуск изданий с рецептами национальных блюд, а также совместно заниматься популяризацией кухни в СМИ, используя при этом социальные сети. «Должен быть сайт, который отвечал бы за весь Северный Кавказ», — добавил он.

Фестивали для привлечения туристов

По словам преподавателя Novikov Business School Ильи Киселева, для увеличения турпотока на Северный Кавказ необходимо применить все инструменты продвижения отрасли. Необходима работа с лидерами мнений, создание модного бренда, проведение мероприятий, которые помогут повысить привлекательность регионов СКФО. В качестве примера удачно созданного бренда он привел традиционные осетинские пироги и осетинское пиво.

Между тем организаторы одного из самых популярных в России фестивалей «О, да! Еда!» заявили на форуме о намерении провести во Владикавказе мероприятие, которое привлечет туристов со всей России. «На Северном Кавказе большое поле для идей и творчества рестораторов и шеф- поваров. Они могут показать новое и современное прочтение традиционных рецептов, что сейчас очень интересно и для туристов, и местных жителей. Мы бы хотели провести фестиваль „О, да! Еда!“ именно во Владикавказе», — сказала Ульяна Ким, директор по развитию компании «Аврора», которая стала организатором этого фестиваля.

Северная Осетия имеет опыт проведения фестивалей подобного формата. Ежегодно во Владикавказе проводится фестиваль уличных пирогов, который посещают около 30 тыс. жителей и гостей республики, а в 2018 году власти региона планируют провести уличный гастрономический фестиваль. Как сообщила заместитель председателя комитета Северной Осетии по туризму Ольга Габуева, на нем будет представлена вся национальная кухня республик Северного Кавказа. «Надо чаще говорить людям о Кавказе, о том, что здесь вкусная еда и безопасно, так как проводятся уличные мероприятия», — отметила она.
По мнению совладельца ресторана дагестанской кухни «Дагестанская лавка» Расула Паркуева, в развитии и популяризации гастротуризма поможет и производство замороженных кавказских продуктов. «Сейчас замораживать можно абсолютно все, современные технологии позволяют это делать. Тем более такие качественные и полезные продукты, как на Северном Кавказе точно будут пользоваться популярностью. Уже сейчас появились замороженные осетинские пироги, замороженные полуфабрикаты в виде дагестанских национальных блюд», — сказал Паркуев.

Новые туры и маршруты

Туристический форум «Открой Северный Кавказ» способствовал реализации задуманных целей задолго до официального завершения. Так, его участники из числа туроператоров уже начали разрабатывать туристические маршруты по Северному Кавказу, находясь непосредственно в регионе.

Например, благодаря форуму московская турфирма «Кайлаш», представители которой приняли участие в поездке на Кавказ и познакомились с его возможностями, решила разработать туры в регионы СКФО. «Здесь безопасно, невероятно красивая природа и вкусная еда. Мы сами не знали, что на Северном Кавказе насколько круто, будем работать над маршрутами», — сказала она.

По словам заместителя министра РФ по делам Северного Кавказа Ольги Рухуллаевой, министерство в настоящее время разрабатывает стратегию развития туристической отрасли до 2035 года, в которой будет учтено мнение профессионалов и участников отрасли.

«В ее рамках мы хотим увидеть и проблемы, и перспективы, которых много, и наметить пути, как сделать туристическую отрасль перспективной и конкурентоспособной. В рамках этой работы мы знакомимся с международным опытом, у нас над стратегией работают и наука, и эксперты, и инвесторы, и власти, и то лучшее, что вы увидели сегодня, опыт, который есть в мире, мы готовы реализовать в стратегии и со следующего года постараться реализовать… на практике», — сказала Рухуллаева.

В свою очередь, советник главы Министерства РФ по делам Северного Кавказа Станислав Аристов заявил, что гастрономический туризм станет одним из направлений разрабатываемой стратегии. «И поэтому мы завершили региональный марафон с туроператорами именно итоговым мероприятием (форумом „Открой Северный Кавказ“), где поднимали гастрономическую тему и тему региональных продуктов. Форум позволит нам формулировать механизм продвижения направления. Наверное, мы упор будем делать в том числе на продвижение продуктов, потому что если продвигать регионы Кавказа без продуктов, то это будет неполная история», — резюмировал он.

3416
Источник:
tass.ru/obschestvo
Поделитесь:
#внутренний туризм#въездной туризм#Россия

Написать комментарий

Кратко по разделу — полезные детали ниже.

1 комментарий

Татьяна г Астрахань.
01 декабря, 10:48
Гастрономический туризм на Кавказе -это очень правильно на мой взгляд. Там действительно очень вкусно можно поесть. попробывать какие-то новые блюда. Я.думаю. надо еще предлагать мастер- класс. по приготовлению каких-то кавказских блюд,это тоже очень интересно, и если. все это будет украшено кавказким гостеприимством.то туры должны быть востребованы..
31 июля расскажут все о перелетах на Air Arabia: расписание, сервис на борту, стыковки. Регистрация тут
19 июля 13:16
15 августа узнаете, как забронировать премиальный круиз по Средиземному морю с максимальной выгодой для туриста и турагента
26 июля 13:48

Туристка, которая впала в кому Турции, вернулась в Россию

Кратко по разделу — полезные детали ниже.

Страховщик оплатил операцию и медицинскую транспортировку в Москву.

Туристка, которая впала в кому Турции, вернулась в Россию
1 августа 2024 15:50 Автор: Редакция Profi.Travel

Впавшая в кому в Турции туристка, которую госпиталь не позволял перевезти в Россию из-за счетов за операцию, вернулась на родину 31 июля. По словам ее дочери, страховая компания «Ингосстрах» взяла оплату на себя. Ранее родственники сообщали, что случай признали нестраховым, а госпиталь требует 20 тыс. долларов.

«С нами связался менеджер страховой, находящийся в Турции. Помог организовать перелёт в Россию», — сообщила Profi.Travel дочь туристки. По ее словам, информации о том, почему сначала шла речь о нестраховом случае, у них нет.

Сейчас туристка находится на лечении в больнице в Москве. «Конечно, много времени упущено, прогнозов пока никаких. Но мы очень надеемся на лучшее», — добавила ее дочь.

Напомним, жительница Тюменской области прилетела в Сиде еще 22 июня, на отдыхе у нее случился сердечный приступ, 27 июня ей оказали медицинскую помощь, и туристка уже готовилась к возвращению в Россию, но состояние ее здоровья резко ухудшилось. 7 июля ей провели операцию на сердце, с тех пор она находилась в госпитале в коме, в стабильно-тяжелом состоянии. Транспортировку врач разрешил, но клиника не отпускала ее из-за долга за операцию.

«Страхования компания отказывается помогать в выплатах, не предоставляя никаких официальных документов, что случай нестраховой. А для нашей семьи это неподъемная сумма. Мы просим вас о помощи: вернуть нашу маму для дальнейшего лечения в России», — обращались дочери к к министру иностранных дел Сергею Лаврову, генеральному прокурору России Игорь Краснову и председателю Следственного комитета России Александру Бастрыкину.

Однако, как пояснил Profi.Travel страховщик, компания «Ингосстрах» находится на связи с клиентом, а информация о том, что СК не собирается выплачивать возмещение, является недостоверной.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

785
Источник:
Profi.Travel
Поделитесь:
#страхование в туризме#выездной туризм
Фото: Olga Kononenko, unsplash

Написать комментарий

Нестраховой случай: почему туристам не оплачивают лечение за рубежом

Кратко по разделу — полезные детали ниже.

Юристы и страховщики рассказали о нюансах страховых полисов.

Нестраховой случай: почему туристам не оплачивают лечение за рубежом
2 августа 2024 14:46 Автор: Редакция Profi.Travel

На этой неделе в Россию вернулась туристка, которая впала в кому в Турции и не могла вернуться домой, по словам родственников, из-за долга за операцию. В итоге страховая компания оплатила и лечение, и транспортировку в Москву. Но этого могло и не произойти.

Страховщики и юрист рассказали Profi.Travel, почему туристам отказывают в выплатах, и на какие нюансы обращать внимание турагенту и его клиентам при оформлении полиса.

1. Спорт и активный отдых

Травмы, полученные во время занятий активными видами спорта, по стандартному договору не являются страховым случаем, а значит, компания не будет оплачивать расходы на лечение. При этом, уточнила юрист, исключением из страхового покрытия являются не только занятия экстремальным спортом (горные лыжи, рафтинг, серфинг и т.д.), но и обычная велопрогулка, поход в аквапарк, рыбалка и другие привычные развлечения.

В Таиланде, например, одна из самых распространенных причин обращений в страховую — травмы, большинство туристов получают их, арендуя мотобайки. При этом для многих страховых компаний даже поездка в соседний магазин на мопеде относится категории «Спорт и активный отдых».

«Для нашей компании люди, которые едут на мотоцикле, равнозначны автомобилистам. Если турист не участвует при этом в гонках — это не спорт, — отметила директор филиала „ЕВРОИНС Туристическое Страхование“ Юлия Алчеева. — Вот, если человек решил погружаться с аквалангом, то здесь понадобится дополнительная страховка. А на мотоцикле просто он просто едет на транспортном средстве. Однако не у всех компаний такая позиция, поэтому нужно внимательно изучать условия договора».

2. ДТП без документов

Однако, как уточнила юрист компании «Юристы для турбизнеса «Байбородин и партнеры» Елена Волынская, в страховых правилах всех компаний прописано, что они не будут возмещать расходы на лечение травм и заболеваний, полученных в аварии, если застрахованный «управлял транспортным средством, не имея водительских прав». То же самое касается и ситуации, когда клиент страховой передал управление другому лицу без прав, а сам был пассажиром.

3. Алкогольное опьянение

«Страховая компания откажет застрахованному в выплате, если травма или несчастный случай произошел, когда тот был в состоянии алкогольного опьянения, — напомнила юрист. — Страховщик не будет оплачивать расходы застрахованного, если неприятности возникли при употреблении наркотиков, токсических или психоактивных веществ. Это прописано в правилах практически всех компаний». Не все знают, что даже если застрахованный был пассажиром транспортного средства, которым управлял водитель в алкогольном опьянении, в выплате ему откажут. Это правило не касается только случаев с общественным транспортом.

Есть исключения. Например, если нет причинно-следственной связи между страховым случаем и состоянием алкогольного опьянения, страховая может и не отказать в помощи.

В некоторых страховых компаниях этот риск включен в расширенный (но не самый дорогой) полис. Правда, есть лимит: 5 тыс. евро при сумме страхового покрытия в 50 тыс. евро. При этом состояние наркотического опьянения априори делает случай нестраховым.

4. Обострение хронических заболеваний

«Специализированных полисов, нацеленных на решение проблем с имеющимися хроническими/врожденными заболеваниями, не существует, — отметили в „Совкомбанк Страхование“. — Полис страхования путешественников, как правило, будет покрывать только обострения хронических заболеваний. При этом, в зависимости от конкретных условий, помощь может оказываться в связи с обострением любого хронического заболевания или же только при наличии угрозы жизни. При покупке полиса следует обращать внимание на это различие, а также на лимиты, устанавливаемые на оказание помощи в подобных ситуациях».

По словам экспертов, лимит в базовом покрытии имеет ограничение от 5 до 25% от общей страховой суммы.

«В правилах „АльфаСтрахования“, „ВТБ Страхования“, „ЕРВ Туристическое Страхование“, ВСК, „Ренессанс Страхования“, „РЕСО-Гарантии“ указано, что обострение хронического заболевания является страховым случаем», — отметила Елена Волынская.

При этом юрист пояснила, что страховщик обязан оплатить расходы на медицинскую помощь при острой боли и «угрозе жизни и здоровью», иными словами — помочь в критической ситуации, но не лечить болезнь.

По ее словам, поводом для отказа в выплате может стать ситуация, когда болезнь застрахованного началась до поездки, то есть до начала действия договора страхования, например, это может касаться снятия швов, гипса и подобных медицинских манипуляций. Страховые компании не покрывают расходы на такое лечение.

Также, по ее словам, большинство компаний не признают страховыми случаями события, связанные со злокачественными и доброкачественными новообразованиями, психическими и венерическими заболеваниями.

5. Отдельные виды медицинской помощи

Юлия Алчеева рассказала, что во многих компаниях существуют ограничения на высокотехнологичную медицинскую помощь. «Например, операции на сердце, как правило, относятся именно к таким. В случае угрозы жизни, когда медики понимают: если не поставят стент или не сделают ангиопластику, или шунтирование, — человек умрет, то делают операцию, ни у кого не спрашивая, — поясняла она. — Дальше возникает вопрос, кто за это платит? Страховщик? В 99% случаях вы увидите, что по правилам СК, высокотехнологичная медпомощь в угрожающих жизни ситуациях не оплачивается. Все остальное — стационар, эвакуация — да, но не сама операция. У нас этого исключения нет».

Есть ограничения и по стоматологическому лечению. Как правило, по стандартному полису оплачивается только помощь в случае острой боли, а лимит составляет около 100-250 долларов или евро.

6. Беременность

В данном случае многое зависит от сроков беременности. Полисы ВЗР точно не рассчитаны на то, что туристка поедет рожать в другую страну.

«В страховых правилах „ЕРВ Туристическое Страхование“ указано, что компания возместит „расходы, связанные с оказанием необходимой амбулаторной и/или стационарной помощи в результате внезапного осложнения беременности, угрожающего жизни и здоровью застрахованного лица или последствий документально подтвержденного несчастного случая“, однако „срок беременности не должен превышать 24-х недель на дату начала поездки (стандартный полис), а случай должен произойти не позднее, чем в течение 10 дней, включительно, с момента начала поездки“, — перечислила Елена Волынская. — „Сбербанк Страхование“ и ВСК оплатят расходы, если срок не более 12 недель, „РЕСО-Гарантия“ и „АльфаСтрахование“ — 8 недель. В страховых правилах „Ингосстраха“ и „Ренессанс Страхования“ прописано, что осложнения при беременности не являются страховым случаем на любом сроке».

7. Солнечные ожоги

Практически все страховые компании, по словам Елены Волынской, отказываются возмещать расходы, связанные с лечением последствий «воздействия солнечного излучения», в том числе «солнечного удара» и солнечных ожогов.

8. Военные действия или теракт

Также, уточняет юрист, в правилах всех компаний прописано, что страховая защита не распространяется на период «военных действий, вооруженных столкновений, иных аналогичных или приравниваемых к ним событий (независимо от того, была ли объявлена война), мятежа, путча, иных гражданских волнений, предполагающих перерастание в гражданское либо военное восстание, бунта, вооруженного или иного незаконного захвата власти» (цитата из правил «ВТБ Страхования»).

Ядерный взрыв и радиоактивное заражение тоже не будут страховым случаем.

Кроме того, страховщик не будет оплачивать медицинскую помощь, если она потребуется после того, как клиент участвовал в «преступных или противоправных действиях, политических демонстрациях, забастовках».

Также страховая компания, согласно правилам стандартного договора, не оплатит лечение или репатриацию клиентов после террористического акта.

9. Франшиза

Страховщик в договоре может прописать размер франшизы — некомпенсируемой части расходов клиента. Она может устанавливаться как в процентах к размеру расходов, так и в абсолютной величине. При условной франшизе компания не несет ответственности за расходы в рамках указанной суммы, но возмещает расходы полностью при ее превышении. При безусловной франшизе страховщик возмещает клиенту расходы за вычетом прописанной в договоре суммы.

10. Ошибки туриста

Страховщик может отказать в выплате, если турист после наступления страхового случая повел себя неправильно. В первую очередь, нужно обратиться по телефону сервисного центра (ассистанской компании), который указан в страховом полисе. Это необходимо сделать еще до обращения или визита в медицинское учреждение.

Бывает, что путешественник обращается в первое попавшееся медицинское учреждение, не согласовав это с ассистанской компанией. В этом случае страховщик, скорее всего, не будет оплачивать расходы.

Исключение составляют случаи, требующие экстренной медицинской помощи. Здесь порядок действий иной: сначала — вызов скорой помощи, затем — звонок в сервисную компанию

Если страховой случай произошел там, где ассистанская компания не имеет договорных отношений с медицинскими учреждениями, то она фиксирует обращение туриста за помощью, после чего он обращается в ближайшую медорганизацию, где ему могут оказать помощь. Необходимо сохранить все документы, подтверждающие факт получения медицинской помощи: чеки, счета, медицинские рекомендации, документы транспортной компании. Заявление о наступлении страхового случая в компанию, как правило, нужно предоставить в течение 30 рабочих дней с момента получения всех подтверждающих документов.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

758
Источник:
Profi.Travel
Поделитесь:
#страхование в туризме#внутренний туризм#выездной туризм
Фото: Anastasia Gladkikh, unsplash

Написать комментарий

Новости по теме

Китайский безвиз можно будет оформлять на троих до конца 2024 года Спрос на Крым растет быстрее, чем на другие регионы России Дефицит билетов на поезда на юг спровоцирован в том числе и перекупщиками

Следите за новостями там, где вам удобно

В соцсетях

Profi.Travel.News
все новости
Профи в трэвел тут
чат для общения
Nashe.Travel
для регионов и создателей российского турпродукта
Расписание вебинаров по внутреннему туризму
Расписание вебинаров по выездному туризму
Сообщество Loyalty
Сообщество Profi.travel
ООО «Профи Трэвeл» © 2024 ООО «Профи Трэвeл» Свидетельство о регистрации
СМИ №ФС 77-71742
18+
Реклама welcome@profi.travel +7 (495) 120-28-25
Редакция Profi.Travel
Написать в Отдел продаж WhatsApp
Техническая поддержка
shumov@profi.travel
RSS

Теперь вы будете в курсе всех последних событий и актуальной информации в мире туризма.

Если у вас возникнут вопросы или предложения, не стесняйтесь связаться с нами: academy@profi.travel

Закрыть