Виктория Озаринская: «Стол должен ломиться, а морковку оставьте верблюдам»
Что и как празднуют в январе на Гран-Канарии и почему на этом острове стоит побывать хотя бы однажды.
Вы уже составили список новых мест, где хотели бы побывать на следующий год сразу, как «вот это всё» закончится? Готовы поспорить, что этого острова в нем нет. И совершенно напрасно — исправляйте упущенное и начинайте прямо сейчас вместе с нами визуализировать мечту профессионала «на все 100», принимая поздравления от офиса по туризму Гран-Канарии в лице его представителя Виктории Озаринской.
Главный день в году
«Рождество на Гран-Канарии — главный день в году, — рассказывает Виктория Озаринская. — Это семейный праздник, в который все жители острова устремляются домой: на встречу с родителями, братьями, сестрами. А чтобы не обделять пожилых родственников своим вниманием, здесь принято каждый год отмечать праздник в разных домах — например, в этом году у родных жены, а через год — у родственников мужа». 24-25 декабря, на католическое Рождество, вы не встретите на улицах массовых гуляний и шумных вечеринок в развлекательных заведениях — это скорее исключение. Все сидят дома, готовят и празднуют. Кстати, на Гран-Канарии принято ставить на стол очень много еды, чтобы он буквально ломился. Считается, что тогда изобилие будет сопровождать семью в следующем году. «А вот что касается подарков, тут все скромно, — добавляет Виктория. — Даже детям дарят в основном шоколад».
Когда начинается настоящее веселье
Новый год празднуют совершенно иначе. В отличие от Рождества его встречают не дома, а на улицах, в ресторанах, в компаниях друзей. Для многих островитян этот день ассоциируется с салютом, которым они любуются на пляже. А вот когда начинается настоящее веселье, так это 6 января, в День Трех Королей. Он посвящен трем языческим королям-магам (волхвам) — Мельхиору, Каспару и Бальтазару, которые, по преданию, пришли с дарами в Вифлеем поклониться младенцу Христу. Это настоящая кульминация зимних праздников, и именно в это время родным и близким принято дарить самые дорогие за год подарки — например, брендовые часы или ювелирные украшения. «На улицах можно наблюдать карнавальные сцены, по улицам идет костюмированная процессия, участники шествия угощают детей конфетами, а горожане ставят перед дверью своих домов воду и морковь для верблюдов — они тоже задействованы в празднике», — рассказывает Виктория. Каждый город Гран-Канарии в период праздников украшен по-своему, но одно остается неизменным — это традиция установки рождественских вертепов со сценами первых минут жизни младенца Христа. Они есть как на улицах, так и в каждой без исключения церкви. «Это настоящие произведения искусства — сюжет один, но исполнение и размеры фигур разные».
Вулканический кролик и другие праздничные угощения
Пора Рождества и Нового года на Гран-Канарии — время, когда можно попробовать местные деликатесы. Это, например, рождественский козленок, сыры на цветочной закваске, вулканический кролик и, самое главное, — гофио. Это очень интересный местный продукт на основе кукурузной или ячменной муки, рецепт которого передавали из поколения в поколение. Гофио бывает как соленый, так и сладкий, если в него добавить, например, мед, орехи, изюм. В этом случае его подают как десерт. В это время время года популярна еще одна сладость - очень вкусное печенье турроны с разнообразными начинками. Это отличный вариант для гостинца, который можно привезти семье и друзьям.
Вертепы на песке
В период праздников на острове проходит необычный международный конкурс — на пляже Лас-Кантерас, признанном одним из лучших в Европе, сооружают фигуры из песка на рождественские темы. Очень часто это именно вертепы с фигурами Девы Марии, младенца Христа, волхвов, вифлеемской звезды. «Во время конкурса находиться на пляже — настоящее удовольствие. Только представьте — вы идете по белому песку, с океана дует приятный ветер и вы любуетесь величественными скульптурами умелых мастеров. Не удивительно, что во время конкурса сюда стоят длинные очереди», — добавила Виктория Озаринская.
Об острове
Гран-Канария примечателен тем, что тут встречаются самые разные типы климата и ландшафта. За это остров называют «континентом в миниатюре». Здесь также сохранились древние реликтовые леса и уникальные породы собак, например канарский дог. А города расположены очень близко к береговой линии, что позволяет сочетать пляжный отдых с осмотром достопримечательностей.
«Рождество и Новый год уже совсем близко! И хотя мы не можем встретить туристов из России у нас на острове, мы будем их очень ждать! Хотим пожелать им, чтобы все мечты исполнялись, беды обходили их дома стороной, а зарубежные путешествия стали возможны как можно скорее. Надеюсь, наш рассказ об острове вас заинтересовал! Ждем всех на Гран-Канарии».
Виктория Озаринская,
офис по туризму острова Гран-Канария
Gran Canaria Tourist Board, c/ Triana 93
35002 Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria, Canary Islands, Spain
www.grancanaria.com
Valentin Gonzalez
+34928219800
vgonza@grancanaria.com
Viktoria Ozarinskaia
+34677477888
nikacanarias@gmail.com